Hey Jungs haut mal ein paar Rezepte von euch raus für Pizza...hab letzens bei mir morzarella, den pizzakäse, oliven, schafskäse und hähnchenstreifen draufgehauen war richtig gut, habt ihr noch was interessantes ?
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Tim_
Fertigpizzateig mit Ketchup, Schmelkäsescheiben und Kochschinken. Wurden gerade so zu acht satt.
Aber serious? Benutz die Suchfunktion... Pizzathread Nr. 500
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habe dieses rezept immernoch in den favoriten gespeichert. bin leider noch nicht dazu gekommen es auszuprobieren, aber das ergebnis sah ziemlich nice aus.
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Teig/Soße/Käse ist doch das wichtigste.
Teig: Mehl, Salz, (evtl. etwas Zucker) Hefe, Wasser oder Bier, Kräuter nach belieben
Soße: Zwiebeln in Öl anbraten, Knoblauch und (geschälte) Tomaten in Würfeln dazu, schwarzer Pfeffer, Salz, etwas Zucker, Basilikum, Oregano und etwas getrockneten Chili. 10 bis 15min köcheln lassen und je nach Tomate etwas Wasser hinzugeben.
Belag: Schwarze in Knobi eingelegte Oliven, Paprika, Zwibel und grüne Chili.
Käse: Gouda
Hab bis auf's Salz und Mehl schon alles ausgetauscht, aber diese Version ist mir doch die liebste.
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http://www.chefkoch.de/rezepte/172971075568600/Pizzateig.html
bestes rezept! wenn man den teig am gleichen tag verwenden will also nicht über nacht innen kühlschrank reicht auch die hälfte olivenöl außerdem nehm ich immer frische hefe
der käse muss direkt auf die soße also unter die anderen zutaten!
außerdem kann ich nen pizzastein empfehlen
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finde ich auch super widerlich. eigentlich esse ich sehr gerne mais (auf raclette oft nur mais+käse), aber pizza ist so ein fall, wo einfach kein mais raufgehört. auf eine vegetarische pizza mit ~10 verschiedenen gemüsearten würden mich ein paar maiskörner nicht weiter stören, aber anonsten ist mais auf pizza absolutes no-go.Zitat von lustiger_boi_13_r3mais auf pizza ? ne danke
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