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In nem Rutsch Olivenöl gewürfelte Zwiebel und plattgedrückte Knoblauchzehe (holt man dann am ende wieder raus, soll angeblich besser sein als reingedrückter/kleingewürfelter, den man mitisst) in die Pfanne und nach einem Moment Zucchini und Thunfisch dazu. Die Penne abgießen und in der Pfanne mitschwenken und ganz zum Schluss noch für 10-20 sekunden halbe Cherrytomaten mit in die Pfanne (damit die nur etwas warm werden, aber ihre Form, Farbe und Konsistenz behalten). Auf dem Teller dann ordentlich würzen.Zitat von musich verlange nachkochmöglichkeit! rezept wohl so easy wies aussieht right?Zitat von sbhSpoiler:

Ich habe extra versucht, dass alles schön knackig bleibt und nicht so zerkocht ist und es war auch ziemlich lecker. Hab auch überlegt, ob sich so ne Nummer nicht auch (mit extra Ruccola, Pinienkernen, ...) als Salat eignet, aber es war nichts mehr übrig, um das nochmal kalt zu probieren :D
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Klingt gut. Werde ein paar Zutaten ersetzen. Die Salatidee kann was sein.Zitat von sbhSpoiler:
In nem Rutsch Olivenöl gewürfelte Zwiebel und plattgedrückte Knoblauchzehe (holt man dann am ende wieder raus, soll angeblich besser sein als reingedrückter/kleingewürfelter, den man mitisst) in die Pfanne und nach einem Moment Zucchini und Thunfisch dazu. Die Penne abgießen und in der Pfanne mitschwenken und ganz zum Schluss noch für 10-20 sekunden halbe Cherrytomaten mit in die Pfanne (damit die nur etwas warm werden, aber ihre Form, Farbe und Konsistenz behalten). Auf dem Teller dann ordentlich würzen.Zitat von musich verlange nachkochmöglichkeit! rezept wohl so easy wies aussieht right?Zitat von sbh

Ich habe extra versucht, dass alles schön knackig bleibt und nicht so zerkocht ist und es war auch ziemlich lecker. Hab auch überlegt, ob sich so ne Nummer nicht auch (mit extra Ruccola, Pinienkernen, ...) als Salat eignet, aber es war nichts mehr übrig, um das nochmal kalt zu probieren :D
Aber was Nudelsalat im moment angeht empfehle ich:
http://www.chefkoch.de/rezepte/620981162378686/Tortellinisalat-italienische-Art.html
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