[image]http://www.abload.de/img/img_008712mbyg.jpg[/image] proteinpfannkuchen
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mars -
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ohne scheiß, das sieht so krass widerlich aus... und hört sich widerlich an. :/Zitat von HubschrauberSpoiler:[image]http://www7.pic-upload.de/21.03.12/garf12c45br.jpg[/image]
rührei mal ausprobiert :D
4eier, ~200-250 ml milch, 50g eiweißpulver, ~150g pute war lecker :D
wieso eiweißpulver ins rührei? wtF?!?!?! und wieso _so viel_ milch, bzw überhaupt milch?
in ein anständiges rührei gehört nichts rein außer ein bisschen butter. und wtf, pute ins rührei. abgesehen davon sieht das rührei eher aus wie krümelei.
sry, aber echt richtig abartig :((
nja ich muss es ja nicht essen und solang es dir geschmeckt hat ist ja alles gut :-)
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Everything Black -
So schwer? Die gesamte Seite 30 war gerade quasi ein Hotdog.P.p.s. Wenn ihr selbst ein Bild postet, dann spoilert es mal nicht, wenn ihr aber einen Post mit Bild zitiert, dann setzt das Bild vom Post in einen Spoiler. So bekommen wir einen schönen bunten, aber nicht überladenen Thread und man sieht immer genau wer was gepostet hat. :)
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bis es deinen gewünschten garpunkt erreicht hat.Zitat von evaDWie lange kommt das 1kg Stück Roastbeef nach dem Anbraten bei wie viel Grad in den Ofen (leider nur Oberhitze vorhanden)?
srsly.. das kommt drauf an welche "form" das stück fleisch hat wie lang du das anbrätst und welche temperatur es vorm anbraten hatte.
im optimalfall hat das fleisch circa zimmertemperatur, auf keinen fall kühlschrank temperatur. ich mach es immer bei 80 grad im ofen aufm rost und steck n bratenthermometer rein und gare es bis 55 grad im kern. fettschicht einritzen vorm anbraten und ordentlich salzen. aber sofort nach dem salzen in die pfanne. und nicht zu wenig salz. sonst kriegt das fleich nicht viel geschmack. von allen seiten braun anbraten, also nicht nur von oben und unten. dann im ofen auf den rost, nicht mit der pfanne reinstellen.
übrigens 1kg für 5 personen ziemlich wenig... das fleisch verliert ja noch einiges an gewicht/wasser.. besonders wenn es kein sehr gutes fleisch ist.
gutes gelingen! :D
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Everything Black
Zitat von flakedemletzt pizza: dr. oetker :D
Spoiler:
[image]http://www.abload.de/img/img_0298yulb9.jpg[/image]
länger darf sie aber nicht rein :D
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