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    KOALA! Da kommen wieder Kindheitserinnerungen hoch.

    Und hier was ich eigentlich essen wollte und um ehrlich zu sein, das Stück ist nur "leicht" verbrannt ist, das andere will ich gar nicht Fotografieren.

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      Zitat von Pretender
      Date für Samstag, nur isst Sie kein Fleisch. Folgende Überlegung:

      http://www.chefkoch.de/rezepte/314141112879363/Moehren-Ingwer-Honig-Suppe.html
      http://www.chefkoch.de/rezepte/665241168427995/Ueberbackener-Ziegenkaese-mit-Honigsauce.html

      Oder hat hier jemand Tipps, gern schon mal am eigenen Leib getestet und für gut empfunden, für eine vegetarische Mahlzeit.
      versuch mal das ;) http://ericreeh.de/rezept/asiatisches-gemuese-mit-basmatireis-und-minz-koriander-salat oder http://ericreeh.de/rezept/farfalle-mit-brokkoli-getrockneten-tomaten-und-waln%C3%BCssen


      e: heute mal wieder Salat [image]http://img7.imagebanana.com/img/dgzi2a9v/IMAG0483.jpg[/image]

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        Zitat von So Ace

        KOALA! Da kommen wieder Kindheitserinnerungen hoch.

        Und hier was ich eigentlich essen wollte und um ehrlich zu sein, das Stück ist nur "leicht" verbrannt ist, das andere will ich gar nicht Fotografieren.

        Kenne die Koala dinger nur aus so na Pyramiede :D aber sind sau lecker

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          Kennt jemand gute 'Saucen' 'Dips' oder 'Dressings' für einen Salat?
          Ich esse meistens Feldsalat, Tomate, Paprika, Gurke, Mais, Croutinous von Rewe und dazu dann dieses Knorr Dressing.. Aber das Ding von nitty_de sieht lecker aus.. :/

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            Zitat von Johnny Cash
            Kennt jemand gute 'Saucen' 'Dips' oder 'Dressings' für einen Salat?
            Ich esse meistens Feldsalat, Tomate, Paprika, Gurke, Mais, Croutinous von Rewe und dazu dann dieses Knorr Dressing.. Aber das Ding von nitty_de sieht lecker aus.. :/
            vll find ich die Tage Zeit, dann hau ich mal paar coole dressings auf meine seite.

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              nitty_dE postete
              Zitat von Johnny Cash
              Kennt jemand gute 'Saucen' 'Dips' oder 'Dressings' für einen Salat?
              Ich esse meistens Feldsalat, Tomate, Paprika, Gurke, Mais, Croutinous von Rewe und dazu dann dieses Knorr Dressing.. Aber das Ding von nitty_de sieht lecker aus.. :/
              vll find ich die Tage Zeit, dann hau ich mal paar coole dressings auf meine seite.
              Sehr geil. :]
              Muss nicht mal ausgefallen sein.. Aber dauernd dieses Pulverzeugs wird auch langweilig. :D

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                Zitat von Johnny Cash
                Kennt jemand gute 'Saucen' 'Dips' oder 'Dressings' für einen Salat?
                Ich esse meistens Feldsalat, Tomate, Paprika, Gurke, Mais, Croutinous von Rewe und dazu dann dieses Knorr Dressing.. Aber das Ding von nitty_de sieht lecker aus.. :/
                Essig Öl Salz Zucker Kräuter Senf -> standard win?

                Sonst Balsamico Essig immer sehr geil, oder einfach eine auf Sahnebasis....

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                  Zitat von doMi
                  Zitat von pYrox

                  Sonntagabendessen:
                  Überbackene Hähnchenbrust mit Pfirsichcurrysoße und Reis. (wirklich einfach zu machen und schmeckt richtig lecker!)
                  Rezept? oder Fertigschmutz?
                  Natürlich selbstgemacht...;)

                  Zutaten:
                  Hähnchenbrustfilets
                  Käsescheiben
                  1-2Becher/Packungen Sahne (je nach Geschmack und Menge)
                  1 Dose Pfirsich
                  Zwiebeln
                  Curry/Pfeffer/Salz

                  Hähnchenbrustfilets anbraten (wenn du sie bisschen angebraten hast unbedingt mit Curry einreiben und fertig braten, da das Curry erst richtig seinen Geschmack entfaltet, wenn mans mitbrät).
                  Für die Soße Zwiebeln dünsten und die Sahne rein. Währenddessen kannst du schonmal die halben Pfirsiche schneiden/stückeln (hab mir noch 3 Scheiben geschnitten, die ich auf die Filets gelegt hab). Dann würzen...je nach Geschmack um die 6EL Curry (einfach probieren bis genug ist). Mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Dann die Pfirsichstückchen rein und noch ein bisschen köcheln lassen. Je nach Geschmack kann man auch noch bisschen Schmand dazu geben.
                  Dann einfach die Hähnchenbrust in eine Schale geben, mit Pfirsich-/Käsescheiben belegen und die Soße mit reinschütten.
                  Das ganze dann in Backofen (siehst ja am Käse wann es ungefähr fertig ist ;) bisschen braun und raus). Hatte dazu Reis.

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                    Eliteköche aufgepasst!

                    Am Dienstag soll für ca. 5 Personen groß gekocht werden. Geplant ist Roastbeef mit Kartoffelstampf und Bohnen im Speckmantel. Nun zur Frage:

                    Wie lange kommt das 1kg Stück Roastbeef nach dem Anbraten bei wie viel Grad in den Ofen (leider nur Oberhitze vorhanden)?

                    Wie schauts aus mit Vorschlägen für ne dreist leckere Nachspeise?

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                      twinkies sollen gut sein

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                        Zitat von Johnny Cash
                        Kennt jemand gute 'Saucen' 'Dips' oder 'Dressings' für einen Salat?
                        Ich esse meistens Feldsalat, Tomate, Paprika, Gurke, Mais, Croutinous von Rewe und dazu dann dieses Knorr Dressing.. Aber das Ding von nitty_de sieht lecker aus.. :/
                        Diese Fertigdressing find ich ekelhaft. Normalerweise mach ich mir immer nur Olivenöl und Balsamico sowie ein paar Gewürze dran, aber gut schmeckt auch Senf und Honig (plus Öl und Balsamico).

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                          Zitat von quiN
                          twinkies sollen gut sein
                          der musste ja kommen :D

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                            Zitat von evaD
                            Eliteköche aufgepasst!

                            Am Dienstag soll für ca. 5 Personen groß gekocht werden. Geplant ist Roastbeef mit Kartoffelstampf und Bohnen im Speckmantel. Nun zur Frage:

                            Wie lange kommt das 1kg Stück Roastbeef nach dem Anbraten bei wie viel Grad in den Ofen (leider nur Oberhitze vorhanden)?

                            Wie schauts aus mit Vorschlägen für ne dreist leckere Nachspeise?
                            dessert: http://ericreeh.de/rezept/ananas-carpaccio-mit-cr%C3%A8me-fra%C3%AEche-orangen-minz-zucker-und-granatapfel

                            etwa 30-35 bei 160 °C, nach 15 Minuten einmal wenden und 10 min in alufolie ruhen lassen.

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                              meisterkoch lololo: eier + paprika + champignons
                              sieht zwar net sonderlich aus schmeckt aber!

                              http://www0.xup.in/exec/ximg.php?fid=82821211

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                                mal was neues versucht(zubereitungs art) [image]http://img6.imagebanana.com/img/31hjhxal/IMAG04880000.jpg[/image]

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