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Was ist gesunde Ernährung?

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    Was ist gesunde Ernährung?

    nein - ich bin kein Hartz IV bob, der sich nur von Fast Food und Cola ernährt. die grundlagen der ernährungswissenschaft sind mir bekannt: Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und deren Funktionen sagen mir was.

    was ich mich nun frage: worin genau unterscheidet sich denn jetzt eine gesunde ernährungsweise konkret von einer eher ungesunden? wenn man so durchliest, was für den körper alles wichtig ist, gelangt man irgendwie zur schlussfolgerung, dass im prinzip alle lebensmittel in richtigen mengen gut sind, inklusive schokolade und rotwein. sind ausgewogenheit und verzicht auf übermäßig fette und nährstoffarme nahrung denn etwa das einzige, worauf man zu achten hat?

    worum es mir ausdrücklich nicht geht:
    - Bodybuilding/Muskelaufbau Ernährung: klar, die ist größtenteils auch so gesund, aber darum geht es mir nicht, und sich hauptsächlich von Quark, Reis und Putenfleisch zu ernähren ist daher wohl auch nicht so ganz das Wahre.
    - Diät-Ernährung: klar, um Gewicht zu verlieren, können spezielle Ernährungsweisen sehr sinnvoll sein (sei es jetzt der Verzicht auf Fette oder auf Kohlenhydrate), aber darum soll es hier jetzt auch nicht gehen. außer Frage steht, dass zu gesunder Ernährung auch gehört, nicht mehr Kalorien als nötig zu sich zu führen.
    ... es geht also wirklich nur um Wohlbefinden/allgemeine Fitness/mentale Leistungsfähigkeit.


    es ist ziemlich eindeutig, dass zu gesunder Ernährung Vitamine gehören, d.h. regelmäßig Früchte und Gemüse. aber ansonsten?! einfach random Nudeln, Reis, Kartoffeln, Fleisch und Fisch, möglichst wenig Tiefkühlkram, und man ist happy? da muss es doch mehr geben.

    #2
    Du kannst alles essen was du willst. Solange du Sport treibst und dich "ausgewogen" und abwechslungsreich ernährst, is das alles ziemlich wurscht.

    Soll heißen: Du kannst auch ruhig einmal die Woche Mecces/Döner/KFC essen, nur solltest du auch genügend anderes Zeug essen...Obst, Gemüse....und Sport machen.

    Achja, das einzige was ich wichtig finde ist, dass man seinen Durst mit Wasser löscht und nicht mit Softdrinks, abe das sollte ja klar sein.

    Wenn du noch fragen hast, hat er die passenden Tipps parat:
    http://www.youtube.com/watch?v=DVXUfishko0

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      #3
      Zitat von Flaming Moe
      Du kannst alles essen was du willst. Solange du Sport treibst und dich "ausgewogen" und abwechslungsreich ernährst, is das alles ziemlich wurscht.
      das ist mir auch klar, aber ich frage mich eben, was ist, wenn ich noch ein bisschen mehr Gesundheit will.

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        #4
        Warum fragst du nicht einfach mal Onkel Google? Sollte doch genügend Infos zu dem Thema geben.
        Ansonsten halt viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte etc. Sollte sich doch eigentlich mehr oder weniger selbst erklären.

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          #5
          derzeit ist eine moderate paleo-ernährung wohl das gesuendeste, auch wenn man das allgemein nicht 100% sagen kann.

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            #6
            Lass mal nen Bluttest machen, wenn alles iO ist, dann brauchste eigentlich nichts ändern.

            Generell weniger Fleisch, weniger Tierische Fette.
            Abwechslung in Sachen Gemüse, gg

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              #7
              beim Essen kann man wirklich weniger falsch machen als man glaubt :q

              diese ganzen "gesund essen"-Kampagnen richten sich hauptsächlich an die Extremfälle.

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                #8
                Zitat von PapierTiger
                Warum fragst du nicht einfach mal Onkel Google? Sollte doch genügend Infos zu dem Thema geben.
                Zitat von KaveX
                wenn man so durchliest, was für den körper alles wichtig ist, gelangt man irgendwie zur schlussfolgerung, dass im prinzip alle lebensmittel in richtigen mengen gut sind, inklusive schokolade und rotwein.
                mir geht es halt weder um banale Tipps à la "frisches Obst essen, fettiges Fast Food vermeiden, keine Softdrinks" noch um extreme Nahrungsumstellungen à la Rohkost only. Einfach eine "normale" gesunde Ernährung. da findet man erschreckend wenig bzw. viel widersprüchliches.

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                  #9
                  sonnenkost

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                    #10
                    Du hast die Antwort vorweg genommen, bzw. schon gelesen. Solange Du Duch nicht einseitig ernährst, also nur fettes, süßes oder dich ausschließlich von Fleisch ernährst kannst Du eigentlich nix falsch machen. Iss halt einfach ab und zu Gemüse und Obst und mehr frische Sachen, als so fertigen Kram, dann passtdas schon

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                      #11
                      fleisch is immer supi.

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                        #12
                        nur bio vom biobauer oder aus dem eigenen garten
                        fast alles andere ist von chemikalien verseucht und kann killeraids verursachen

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                          #13
                          wenn du dich schon "ausgewogen" ernährst, dann kannst du ja versuchen auf möglichst viele zusatzstoffe in lebensmitteln zuverzichten, oder insgesamt auf die qualität der lebensmittel verstärkt zu achten. regional und saisonal essen, damit tust du sogar was für die gesundheit deiner mitmenschen ;)

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                            #14
                            falls du fisch nicht magst schmeiss dir omega3 kapseln ein.

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                              #15
                              Mc's

                              schonmal Werbung gesehen?

                              sieht gesund aus!

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