Dipsoße warm oder kalt wie verputzt ihr sie?
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Everything Black -
nudel -
nix geheimrezept.... so in etwa wie hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/147978963522/Tomaten-Salsa.html
als grobe vorlage kann mans nehmen und dann nach eigenen belieben verändern...
ich nehm z.b. Kräuteressig, weil der nicht so herb ist und ich nehm nur 2 Peperoni pro 500gr Tomaten, da meine Freundin sonst umfällt... würzen tu ich meistens erstmal ein wenig und dann nochmal richtig wenns ein wenig durchgezogen hat...
beim pürieren lieber zu wenig als zu viel, ich mag lieber Stückchen als Schleim...
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