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Chili Cheese Burger (BK)

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    #46
    stry schrieb
    shzzL schrieb

    das problem ist aber auch wenn man es echt schaffen würde diese fleischfarbiken in die knie zu zwingen und wieder richtige bauern mit wiesen usw. die tiere züchten würden, würde fleisch vermutlich viel zu teuer um es sich regelmäßig leisten zu können...
    Ähhh...na und? Empfohlene Menge sind ca. 300 Gramm rotes Fleisch pro Woche, also etwas mehr als 15 Kilo im Jahr. Im Durchschnitt essen die Deutschen 8,5 Kilo Rind und 39 Kilo Schwein im Jahr. Man muss ja weiß Gott nicht jeden Tag Fleisch essen, dafür lieber ab und an "gutes" Fleisch. Diese 2,50-für-500-Gramm-abgepackte-Putenbrust bei Netto ist doch so ziemlich das Ekelhafteste.

    diese empfehlungen sind im endeffekt aber unbegründet - an rotem fleisch ist zum beispiel nichts schädlich.
    ich ess am tag mindestens 500g fleisch/fisch, ich hab garnicht die kohle fuer bio fleisch den dreifachen preis zu bezahlen. auf mein fleisch verzichten werde ich trotzdem nicht, alleine schon aus gesundheitlichen gründen.

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      #47
      jornooo schrieb
      Ich meine mich zu erinnern, dass die Jalapenos auf jeden Fall eingelegt waren. Wenn sie "frisch" wären, hätten sie in etwa die Konsistenz von ner Paprika. Außerdem sind die Teile auf dem BK Chilli-Cheese eh nur show. Die Schärfe haben sie mit in die Soße reingepanscht.

      Für meinen Chilli-Cheese nehme ich eingelegte Jalapenos und brate sie neben dem Burger-Patty kurz an. Anschließend kommen die Jungs zusammen mit geriebenem Cheddar+Mozzarella auf das Patty drauf. Abschließend noch ca. eine Min. mit Deckel braten und ab gehts!
      Yau, die Chili-Cheese Sauce, die ich gestern gemacht hab, hat schon n recht netten Dampf, nun weiß ich, dass sogar noch bissi mehr Habanero ran kann ;)

      Und ich bin mir über die Vorgehensweise mit den Jalapenos noch nicht 100%ig sicher. Definitiv abtupfen, damit das Gröbste vom Einlegen runter ist - aber wenn ich sie anbrate, werden sie doch eher noch trockener?

      Habe vor relativ dünne Patties zu machen, weil auf dem Burger ja eh nicht viel drauf ist, also soll er auch nicht zu 70% aus Fleisch bestehen. Daher hab ich dann kaum eine saftige Komponente dabei, abgesehen von der Menge der Sauce. Naja, ich schau mal :D

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        #48
        TYSON schrieb

        ich ess am tag mindestens 500g fleisch/fisch, ich hab garnicht die kohle fuer bio fleisch den dreifachen preis zu bezahlen. auf mein fleisch verzichten werde ich trotzdem nicht, alleine schon aus gesundheitlichen gründen.
        genau, pass bloß auf, dass du deinen tagesbedarf von 500g fleisch nich unterschreitest, das könnte schädlich werden..

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          #49
          htmN schrieb
          C.C. schrieb
          chillicheese .. soooooooooooooooooooo ekelhaft
          muss kotzen wenn ich son ding esse

          machste so wie ich gestern und einfach n bissl chilli drauf
          Ist das der nuggetburger von BK? MAN DER IST SO GEIL :D
          uhm der ist selbstgemacht..
          bk nuggetburger schmecken mir nicht, zumindest nicht deren sose

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            #50
            s1lviii schrieb
            jornooo schrieb
            Ich meine mich zu erinnern, dass die Jalapenos auf jeden Fall eingelegt waren. Wenn sie "frisch" wären, hätten sie in etwa die Konsistenz von ner Paprika. Außerdem sind die Teile auf dem BK Chilli-Cheese eh nur show. Die Schärfe haben sie mit in die Soße reingepanscht.

            Für meinen Chilli-Cheese nehme ich eingelegte Jalapenos und brate sie neben dem Burger-Patty kurz an. Anschließend kommen die Jungs zusammen mit geriebenem Cheddar+Mozzarella auf das Patty drauf. Abschließend noch ca. eine Min. mit Deckel braten und ab gehts!
            Yau, die Chili-Cheese Sauce, die ich gestern gemacht hab, hat schon n recht netten Dampf, nun weiß ich, dass sogar noch bissi mehr Habanero ran kann ;)

            Und ich bin mir über die Vorgehensweise mit den Jalapenos noch nicht 100%ig sicher. Definitiv abtupfen, damit das Gröbste vom Einlegen runter ist - aber wenn ich sie anbrate, werden sie doch eher noch trockener?

            Habe vor relativ dünne Patties zu machen, weil auf dem Burger ja eh nicht viel drauf ist, also soll er auch nicht zu 70% aus Fleisch bestehen. Daher hab ich dann kaum eine saftige Komponente dabei, abgesehen von der Menge der Sauce. Naja, ich schau mal :D
            Schau Dir mal an wie die Jungs nen Jalapeno Burger machen:
            http://www.youtube.com/watch?v=Dpel8H2BQso

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              #51
              die chili cheese fries sehen so nice aus :D
              der burger from hell natürlich auch. nette rezeptidee, werd ich wohl mal umsetzen.

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                #52
                pin schrieb
                er = sie
                rule 29... u fail

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                  #53
                  VillacherBier schrieb
                  ikeee schrieb
                  nazca schrieb
                  Egal wie du den CCB machst, er wird 1000x gesünder als der von BK, was die in der Küche treiben ist echt ekelhaft..
                  erzähl mir mehr
                  Vielleicht noch nicht bei uns in Europa, aber es wird kommen.

                  http://www.youtube.com/watch?v=sBEf9cFOKkM

                  Interessante Doku zu dem Thema.
                  Die Doku läuft zufällig grade bei 3Sat

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                    #54
                    danke für den tipp mit 3sat

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                      #55
                      jornooo schrieb
                      Schau Dir mal an wie die Jungs nen Jalapeno Burger machen:
                      http://www.youtube.com/watch?v=Dpel8H2BQso
                      i want to go to there :(

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                        #56
                        jaque gelee schrieb
                        jornooo schrieb
                        Schau Dir mal an wie die Jungs nen Jalapeno Burger machen:
                        http://www.youtube.com/watch?v=Dpel8H2BQso
                        i want to go to there :(
                        ich dachte mir auch nur: will haben. will burger haben *_*

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                          #57
                          ich hab sooo hunger jetzt

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