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Was bleibt länger gefroren?

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    Was bleibt länger gefroren?

    Hallo RM.
    Was bleibt länger gefroren? Eistee oder Wasser? Gibt es überhaupt unterschiede?

    Ich habe vor anstatt Kühlakkus einfach gefrorene Tetrapaks zum runterkühlen einer Kühlbox zu verwenden. Jetzt stellt sich mir nur die Frage ob ich den Eistee vorher leer trinke und die Tetrapaks mit wasser befülle und dann einfriere oder ob ich mit Eistee einen gleich guten Effekt erziele.

    Chemieexperten needed.

    #2
    Gute Frage. Was ist mit Alkohol? Bleibt der nich besonders lange kühl?

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      #3
      dürfte sich beides nix nehmen, eistee besteht ja zu >90% aus wasser

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        #4
        woraus besteht denn eistee?

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          #5
          oNe_sh0t postete
          woraus besteht denn eistee?
          Hab schon ewig keinen mehr getrunken, aber ich würd sagen hauptsächlich aus Zucker mit einem ordentlichem Schuß Zitronensäure.

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            #6
            oNe_sh0t postete
            woraus besteht denn eistee?
            aus eis, daher eistee > wasser !

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              #7
              da in eistee zucker drin is, behaupte ich einfach mal, dass er erst später als wasser einfriert. aber wie viel später - DONT KNOW

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                #8
                wird die kühlbox zwischendurch geöffnet?

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                  #9
                  IloveUuuw postete
                  oNe_sh0t postete
                  woraus besteht denn eistee?
                  Hab schon ewig keinen mehr getrunken, aber ich würd sagen hauptsächlich aus Zucker mit einem ordentlichem Schuß Zitronensäure.
                  Erst Farb- und Konservierungsstoffe runden es wirklich ab.

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                    #10
                    gehts hier nicht und die kühlleistung, also was länger kalt bleibt?

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                      #11
                      a) Wasser wird länger kühl bleiben als Eistee, da bei reinem wasser/eis ohne zuckerkristalle das auftauen länger dauern wird.

                      b) alkohol zu benutzen ist schlecht und ist auch falsch, dass das besonders lange kühl bleibt. erstens friert dir eh nur das wasser ein und nicht der alkohol (niedrigere gefriertemperatur), sodass du das zeug danach kaum noch genießen kannst und zweitens hat alkohol eine bei weitem niedrigere spez. wärmekapazität, d.h. es gibt wärme schneller ab bzw. nimmt wärme schneller auf als wasser, weswegen es deutlich früher wieder rt besitzen würde.

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                        #12
                        yc3 postete
                        a) Wasser wird länger kühl bleiben als Eistee, da bei reinem wasser/eis ohne zuckerkristalle das auftauen länger dauern wird.

                        b) alkohol zu benutzen ist schlecht und ist auch falsch, dass das besonders lange kühl bleibt. erstens friert dir eh nur das wasser ein und nicht der alkohol (niedrigere gefriertemperatur), sodass du das zeug danach kaum noch genießen kannst und zweitens hat alkohol eine bei weitem niedrigere spez. wärmekapazität, d.h. es gibt wärme schneller ab bzw. nimmt wärme schneller auf als wasser, weswegen es deutlich früher wieder rt besitzen würde.
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                          #13
                          Und was für nen Zeug ist in Kühlakkus? Vielleicht kann man das ja mit dem was man so im Haus hat imitieren.

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                            #14
                            kgpforever postete
                            wird die kühlbox zwischendurch geöffnet?
                            Ja wird sie. Allerdings nur 1-2 mal am Tag zum entnehmen von Grillfleisch. Ich strebe ein Kalt halten von Fleisch für ca. 3 Tage an. Hatte also daran gedacht ca. 4 eingefrorene Tetrapaks in eine normal grosse kühlbox zu packen zusammen mit eingefrorenem Fleisch. Was meint ihr? Machbar?


                            Vielen dank soweit.

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                              #15
                              er muss doch nur auf die verpackung schauen, um zu wissen was drin ist, das meiste ist wasser, dann zucker und noch die restliche chemie

                              macht zucker wasser länger gefroren? ka post halt mal die zutaten und dann können dir die chemiepros sagen ob irgendwas dabei ist was es länger gefroren macht

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