Hey,
bin hier fast am verhungern und hab kein Brot mehr da. Dafür aber nen Schweine-Steak und keine Ahnung wie man es brät (ausgerechnet sind die 5 köche in meiner icq liste auch noch offline wenn man sie braucht -_-).
Erhitzt man vorher Öl oder Butter in der Pfanne? Was ist da sinnvoller?
Hab gehört 2min anbraten auf jeder Seite und erst dann würzen. Aber bei welcher Temperatur das ganze und wie lange bleibt das Steak dann insgesamt in der Pfanne?
Diskussionsgrundlage: Öl oder Butter zum Braten eines Schweine-Steaks in der Pfanne? Was mögt ihr?
bin hier fast am verhungern und hab kein Brot mehr da. Dafür aber nen Schweine-Steak und keine Ahnung wie man es brät (ausgerechnet sind die 5 köche in meiner icq liste auch noch offline wenn man sie braucht -_-).
Erhitzt man vorher Öl oder Butter in der Pfanne? Was ist da sinnvoller?
Hab gehört 2min anbraten auf jeder Seite und erst dann würzen. Aber bei welcher Temperatur das ganze und wie lange bleibt das Steak dann insgesamt in der Pfanne?
Diskussionsgrundlage: Öl oder Butter zum Braten eines Schweine-Steaks in der Pfanne? Was mögt ihr?
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