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Der ultimative Essen/Rezeptideen-Thread

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    Der ultimative Essen/Rezeptideen-Thread

    Ein Hallo an die Gourmets von readmore,

    ich habe sehr viel Zeit investiert um per Suchfunktion einen guten Thread zu finden, der sich mit dem Thema Essen/Rezeptideen auseinander setzt. Doch ich wurde nicht fündig. Alle "Essens"-Threads beschäftigten sich mit den abartigsten Kochansätzen, die die Welt bis jetz gesehen hat und man konnte diese nicht im entferntesten mit etwas essbarem in Verbindung bringen.
    Daher habe ich mir ein Herz gefasst und erstelle nun den wahrscheinlich besten Thread, der sich mit dem Thema Essen/Rezeptideen befasst.

    Mein Rezept:Ofenkartoffel alá pflaume

    - 5 mittelgroße Kartoffeln
    - 50g Schinkenwürfel
    - 2 EL Kräuterquark (auch Frischkäse möglich)
    - 2 EL Creme Fraiché

    How to do:

    - Kartoffeln mit Schale kochen
    - nach dem kochen die Kartoffel quer köpfen (Schale nicht entfernen)
    - so weit auskratzen, dass eine Art Kartoffelschiff entsteht
    - die ausgekratzten Kartoffelstückchen mit den mit den anderen Zutaten vermengen - das Kartoffelschiff damit befüllen (kann am Ende auch ein richtiger Berg sein)
    - die Kartoffelschiffchen für ca 15-20 min (je nach Bräunungsgrad) bei 225°C backen

    Endergebnis:

    Ofenkartoffel alá pflaume


    Viel Spaß beim kochen und dem posten eurer Rezepte.

    mfg pflaume

    #2
    schon wieder? Reicht denn nicht ein Thread?

    Kommentar


      #3
      alter, da gibts bestimmt schon 13519385903 threads zu..

      http://www.readmore.de/index.php?f_searchstring=koch&f_type=forum&f_month _start=1&f_year_start=2005&f_month_end=1&f_year_en d=2005&submit=suchen!&action=search&cont=search

      Kommentar


        #4
        hey pflaume, ich mach ca jeden 2ten monat so nen thread auf! nennt sich dann "an die rm köche" oder so.

        kannst ja mal suchen!

        Kommentar


          #5
          Heiße Milf mit Honig - Eis:

          Man kann dieses Rezept sowohl in der Eismaschine
          (was natürlich vom Vorteil ist),
          als auch in einem Mixbehälter zubereiten. Falls ihr
          keine Eismaschine habt ist es ein wenig arbeitsintensiver
          als mit, denn mit muss man die Masse nur in die
          Maschine geben und warten bis die Maschine den Rest erledigt.

          Zutaten:

          - Ein Becher (150g) Joghurt (3,5% oder auch gerne weniger)
          - 200ml Milch
          - gehäufter Teelöffel Honig (je nach Geschmack natürlich)

          How to:

          Milch in einen Topf geben und erhitzen, so dass sich der Honig
          in der Milch auflöst. Jetzt den Joghurt hinzugeben und ab damit
          - in die Eismaschine und warten bis es fertig ist -
          - in den Mixbehälter das linke Teil. Mit Messer
          einfach in das Gefrierfach geben und anfrosten lassen, aufmixen
          und erneut in das Gefrierfach geben. Zeitlich kann ich leider
          noch keine Angaben machen da es gerade im Gefrierfach ist
          und anfriert.

          Endergebnis:
          omnomnom

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            #6
            Hier meine Variation von Pflaumes Kartoffen:
            Frischkäse und Champignons.
            http://img696.imageshack.us/f/pflaumekartoffelnrm.jpg/
            omnomnom reingehauen

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