Ein Hallo an die Gourmets von readmore,
ich habe sehr viel Zeit investiert um per Suchfunktion einen guten Thread zu finden, der sich mit dem Thema Essen/Rezeptideen auseinander setzt. Doch ich wurde nicht fündig. Alle "Essens"-Threads beschäftigten sich mit den abartigsten Kochansätzen, die die Welt bis jetz gesehen hat und man konnte diese nicht im entferntesten mit etwas essbarem in Verbindung bringen.
Daher habe ich mir ein Herz gefasst und erstelle nun den wahrscheinlich besten Thread, der sich mit dem Thema Essen/Rezeptideen befasst.
Mein Rezept:Ofenkartoffel alá pflaume
- 5 mittelgroße Kartoffeln
- 50g Schinkenwürfel
- 2 EL Kräuterquark (auch Frischkäse möglich)
- 2 EL Creme Fraiché
How to do:
- Kartoffeln mit Schale kochen
- nach dem kochen die Kartoffel quer köpfen (Schale nicht entfernen)
- so weit auskratzen, dass eine Art Kartoffelschiff entsteht
- die ausgekratzten Kartoffelstückchen mit den mit den anderen Zutaten vermengen - das Kartoffelschiff damit befüllen (kann am Ende auch ein richtiger Berg sein)
- die Kartoffelschiffchen für ca 15-20 min (je nach Bräunungsgrad) bei 225°C backen
Endergebnis:
Ofenkartoffel alá pflaume
Viel Spaß beim kochen und dem posten eurer Rezepte.
mfg pflaume
ich habe sehr viel Zeit investiert um per Suchfunktion einen guten Thread zu finden, der sich mit dem Thema Essen/Rezeptideen auseinander setzt. Doch ich wurde nicht fündig. Alle "Essens"-Threads beschäftigten sich mit den abartigsten Kochansätzen, die die Welt bis jetz gesehen hat und man konnte diese nicht im entferntesten mit etwas essbarem in Verbindung bringen.
Daher habe ich mir ein Herz gefasst und erstelle nun den wahrscheinlich besten Thread, der sich mit dem Thema Essen/Rezeptideen befasst.
Mein Rezept:Ofenkartoffel alá pflaume
- 5 mittelgroße Kartoffeln
- 50g Schinkenwürfel
- 2 EL Kräuterquark (auch Frischkäse möglich)
- 2 EL Creme Fraiché
How to do:
- Kartoffeln mit Schale kochen
- nach dem kochen die Kartoffel quer köpfen (Schale nicht entfernen)
- so weit auskratzen, dass eine Art Kartoffelschiff entsteht
- die ausgekratzten Kartoffelstückchen mit den mit den anderen Zutaten vermengen - das Kartoffelschiff damit befüllen (kann am Ende auch ein richtiger Berg sein)
- die Kartoffelschiffchen für ca 15-20 min (je nach Bräunungsgrad) bei 225°C backen
Endergebnis:
Ofenkartoffel alá pflaume
Viel Spaß beim kochen und dem posten eurer Rezepte.
mfg pflaume
Kommentar