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h3wo postete
Schnitzel pfeffern. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten jeweils 4-5 Minuten braten. Salzen und auf einer Platte warm stellen.
Pfirsiche ins Bratfett geben und von beiden Seiten kurz braten. Anschließend sofort in Kokosnussraspeln wenden. Die Pfirsichhälften auf die Schnitzel verteilen. Dazu schmecken Mandelkroketten oder Prinzesskartoffeln.
6 Stck Schweineschnitzel
3 EL Butter
6 Stck Pfirsichhälften
6 EL Kokosnussraspeln
Schwarzer Pfeffer, Salz
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