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Was die meisten hier schreiben, hat doch nix mit Rezepten zu tun Oo
Argentinisches Steak mit Gurkensalat und Baguette ist KEIN Rezept ;)
Auch ist ein Porterhouse Steaks KEIN Rezept.
Ich kann aber selber auch nicht viel dazu Beitragen, außer dem Vorschlag, Steaks selbst zu marinieren. Mein Vorschlag:
Knoblauch Marinade: Essig, Zucker, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum
Scharfe Marinade: Essig, Chili, Knoblauch, Pfeffer, Basilikum
Knoblauchbrot mit Käse überbacken:
Einfach Weißbrot in Scheiben schneiden, Knochlauchbutter drauf und geriebenen Käse oben drauf. Anschließend in Alufolie und auf den Grill ... Hammer!
Lachsfilet mit Dill und Zitronensauce in Alufolie grillen. Ansonsten mag ich variable Grillspieße jeder Art. Zum Beispiel: Tomate-Zwiebel-Fleisch-Paprika-Fleisch-Tomate-Zwiebel-Fleisch-Paprika oder auch gerne mal mit Ananas oder Pute-Apfel-Paprika usw.
nicht direkt jetzt was für auffen grill, aber schmeckt super zu maiskolben oder gegrilltem weißbrot/toast.
Tomatenbutter
zutaten:
- 1 paket butter
- 3/4 tube tomatenmark
- salz
- etwas kreuzkümmel
- etwas chili
- 2 knoblauchzehen
Einfach die butter ein paar stunden vorher aus dem kühlschrank holen und weich werden lassen. dann den knoblauch reinpressen und mit den gewürzen und dem tomatenmark verrühren, bis alles eine hellrote pampe ist. dann alles wieder in den kühlschrank und hart werden lassen.
sehr einfach und günstig zu machen und schmeckt einfach super.
+ es wird garantiert jeder nachfragen was das geiles ist und man kann seine kochkünste anpreisen
gut, dass ich heute schon 5 Stunden grillen durfte. Aber zwei Sachen muss ich noch sagen: Frische Bratwürste >>>>>>>> diese komischen weißen brühpuller und zweitens: für mich gehört ab sofort ein guter, frischer Leberkäs vom Metzger zu jedem Grillabend.
Talanthalos postete
nicht direkt jetzt was für auffen grill, aber schmeckt super zu maiskolben oder gegrilltem weißbrot/toast.
Tomatenbutter
zutaten:
- 1 paket butter
- 3/4 tube tomatenmark
- salz
- etwas kreuzkümmel
- etwas chili
- 2 knoblauchzehen
Einfach die butter ein paar stunden vorher aus dem kühlschrank holen und weich werden lassen. dann den knoblauch reinpressen und mit den gewürzen und dem tomatenmark verrühren, bis alles eine hellrote pampe ist. dann alles wieder in den kühlschrank und hart werden lassen.
sehr einfach und günstig zu machen und schmeckt einfach super.
+ es wird garantiert jeder nachfragen was das geiles ist und man kann seine kochkünste anpreisen
win! vllt etwas mehr knoblauch rein ( ja ich mag knoblauch;D)
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