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grillen - awesome rezepte?

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    #16
    SNoD postete
    baguette + kräuterbutter = winwinwin
    this!
    baguette scheiben beiseitig schön anbraten und dann nen schönen haufen kräuterbutter -> gg

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      #17
      wuud postete
      SNoD postete
      baguette + kräuterbutter = winwinwin
      this!
      baguette scheiben beiseitig schön anbraten und dann nen schönen haufen kräuterbutter -> gg
      geht das wirklich? :D muss ich ma testen

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        #18
        Reaper postete
        wuud postete
        SNoD postete
        baguette + kräuterbutter = winwinwin
        this!
        baguette scheiben beiseitig schön anbraten und dann nen schönen haufen kräuterbutter -> gg
        geht das wirklich? :D muss ich ma testen
        ja, ist aber top secret!!! Geheimrezept von der CIA entwickelt

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          #19
          Was die meisten hier schreiben, hat doch nix mit Rezepten zu tun Oo

          Argentinisches Steak mit Gurkensalat und Baguette ist KEIN Rezept ;)
          Auch ist ein Porterhouse Steaks KEIN Rezept.

          Ich kann aber selber auch nicht viel dazu Beitragen, außer dem Vorschlag, Steaks selbst zu marinieren. Mein Vorschlag:
          Knoblauch Marinade: Essig, Zucker, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum
          Scharfe Marinade: Essig, Chili, Knoblauch, Pfeffer, Basilikum

          Knoblauchbrot mit Käse überbacken:
          Einfach Weißbrot in Scheiben schneiden, Knochlauchbutter drauf und geriebenen Käse oben drauf. Anschließend in Alufolie und auf den Grill ... Hammer!

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            #20
            Lachsfilet mit Dill und Zitronensauce in Alufolie grillen. Ansonsten mag ich variable Grillspieße jeder Art. Zum Beispiel: Tomate-Zwiebel-Fleisch-Paprika-Fleisch-Tomate-Zwiebel-Fleisch-Paprika oder auch gerne mal mit Ananas oder Pute-Apfel-Paprika usw.

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              #21
              so grillspieße mit zwischengestecktem gemüse ist aber ziemlich fail zum gleichmäßigen durchgrillen x_X

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                #22
                du musst halt die größe der spießstücke aufeinander abstimmen... grillerfahrungssache ;)

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                  #23
                  hab ich aber ärgere mich oft über die fertigen spieße mit o.g. dingen drauf,muss ich immer abknabbern oder extra acht geben :O

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                    #24
                    Gemüsespieß

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                      #25
                      schaschlik beste in tomatensoße eingelegt boah bekomme wieder hunger

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                        #26
                        nicht direkt jetzt was für auffen grill, aber schmeckt super zu maiskolben oder gegrilltem weißbrot/toast.

                        Tomatenbutter

                        zutaten:
                        - 1 paket butter
                        - 3/4 tube tomatenmark
                        - salz
                        - etwas kreuzkümmel
                        - etwas chili
                        - 2 knoblauchzehen

                        Einfach die butter ein paar stunden vorher aus dem kühlschrank holen und weich werden lassen. dann den knoblauch reinpressen und mit den gewürzen und dem tomatenmark verrühren, bis alles eine hellrote pampe ist. dann alles wieder in den kühlschrank und hart werden lassen.
                        sehr einfach und günstig zu machen und schmeckt einfach super.
                        + es wird garantiert jeder nachfragen was das geiles ist und man kann seine kochkünste anpreisen

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                          #27
                          rm-night-grillerle incoming? ;x

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                            #28
                            gut, dass ich heute schon 5 Stunden grillen durfte. Aber zwei Sachen muss ich noch sagen: Frische Bratwürste >>>>>>>> diese komischen weißen brühpuller und zweitens: für mich gehört ab sofort ein guter, frischer Leberkäs vom Metzger zu jedem Grillabend.

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                              #29
                              maiskolben mit kräuterbutter!

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                                #30
                                Talanthalos postete
                                nicht direkt jetzt was für auffen grill, aber schmeckt super zu maiskolben oder gegrilltem weißbrot/toast.

                                Tomatenbutter

                                zutaten:
                                - 1 paket butter
                                - 3/4 tube tomatenmark
                                - salz
                                - etwas kreuzkümmel
                                - etwas chili
                                - 2 knoblauchzehen

                                Einfach die butter ein paar stunden vorher aus dem kühlschrank holen und weich werden lassen. dann den knoblauch reinpressen und mit den gewürzen und dem tomatenmark verrühren, bis alles eine hellrote pampe ist. dann alles wieder in den kühlschrank und hart werden lassen.
                                sehr einfach und günstig zu machen und schmeckt einfach super.
                                + es wird garantiert jeder nachfragen was das geiles ist und man kann seine kochkünste anpreisen
                                win! vllt etwas mehr knoblauch rein ( ja ich mag knoblauch;D)

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