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Lasagne Rezept

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    #16
    gestern wieder eine gemacht :) die war perfekt

    hab ersma fleisch angebraten, dazu eine zwiebel und 2 zehen knoblauch. dann hab ich dazu noch reingemacht ( kann man aber variiieren ) eine grünse paprika und 2 möhren. das dann bissl dünsten lassen ( aber nich zu lange ). Dann 2 dosen tomaten dran, ich hab einmal eine mit gewürzen udn einmal eine ohne genommen - die schon geschnittetnen sind einfacher zu behandeln. ausserdem ne halbe tube tomantenmark. Das würzt dann noch mit salz, pfeffer, paprika, oregano und basilikum.

    dann machste ne bechamel-sauce indem du butter erhitzt, wartest bis si geschmolzen ist, mehl reinkippst und dann mit nem schneebesen rührst, bis du noch noch klumpen da drin hast, dann kippste da bisschen milch rein und rürhst wieder um, die brocken lösen sich und die milch wird ziemlich dick, das machste halt mit insgemsat ca.... 400 ml milch. hinterher kannste in die bechamelsauce noch bisschen brühe reinpacken, dass die etwas würze bekommt. schmeckste ab und und wennde mit beidem fertig bist, machste ersma in die form ganz unten bechamel-sauce und auch an die ränder ( dann klebt die hinterher nich so ). dann hal unten nudeln, dann eine schickt hack, dann wieder nudeln, hack etc. ganz oben ( man machts eigentlich nicht so ) letzte schicht nudeln, rest bechamelsauce und obendrauf halt geriebener käse. und dann g0g0 guckst wie lan die nudeln ohne vorkochen brauchen. GG

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      #17
      ADDICTED.2.RM postete
      ich brate das fleisch dann tuh ich 2 tueten maggi fix rein dann einfach warten^^.
      Dann diese platten zu erst dann die sosse mit fleisch das mach ich 3 -4 mal dann tuh ich creme fraiche drueber und dann viel kaese.
      hhi hab ich grad hier rumstehen, ich schnippel noch möhren mit rein

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        #18
        mhh lasagne...

        - gehacktes anbraten
        - 2 tüten lasagne fix rein, wasser drauf, kochen lassen bis es andickt
        - 2 tuben tomatenmark rein, pfeffer, maggi, pfeffer, fondor und pfeffer rein, abschmecken
        - frische basilikumblätter kleinhäckseln, und reinhauen, bisschen ziehen lassen
        - dann schichten, soße, platte, soße usw.

        zum schluss cremefraiche oben drauf, käse drüber und pizzagewürz auf den käse.

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          #19
          Johnny Bellosconi postete
          mhh lasagne...

          - gehacktes anbraten
          - 2 tüten lasagne fix rein, wasser drauf, kochen lassen bis es andickt
          - 2 tuben tomatenmark rein, pfeffer, maggi, pfeffer, fondor und pfeffer rein, abschmecken
          zwei tuben tomatenmark?!

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            #20
            Netto: 1kg Lasagne für 2,87€ (glaube ich)

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              #21
              verschwendet das gute hackfleisch doch nicht für lasagne, macht euch lieber lecker chili con carne :C

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                #22
                Ihr wisst gar nicht wie sehr ich jetzt bock auf ne Lasange hab! Shit

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                  #23
                  toll... jetzt hab ich Hunger... danke! :(

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                    #24
                    alter ist die alte hässlich, rofl.


                    chefkoch.de hat gute lasagnen dabei :)

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                      #25
                      Lasagne

                      die schmeckt gut :D

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