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großer fehler beim kochen

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    großer fehler beim kochen

    hi elite,

    brauche fachkundigen rat!

    folgendes ist passiert...kam grad hungrig nach hause habe lachs in der kühltruhe gefunden und in eine auflaufform gelegt. zwei tüten maggi dingsi für lachs in dingsi soße ausm ofen aufgemacht und das rezept auf der rückseite gelesen. das sagt mir: rühr den inhalt in 250ml süße sahne ein und kipp übern lachs. habe keine sahne im kühlschrank gefunden also milch genommen und ab dafür!

    jetzt wo das ganze im ofen ist denke ich mir so: da ist milch im ofen die demnächszt 180 grad heiß wird. die kocht doch über oder nicht? die auflauf foprm ist fast bis zum rand gefüllt! muss ich damit rechnen das der ofen gleich komplett überschwemmt ist?!

    was soll ich tun?!

    // im falle des gaus gibts narürlich fotos vom ofen sowie von mir nach dem einlauf meiner mudda

    //ergebnis: nix passiert aber schmeckt nicht so gut wie sonst mit sahne. milch hat sich in klare flüßigkeit und klumpen gespalten

    #2
    riskant :-/

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      #3
      das wäre mit Sahne aber genauso passiert, nächstes Mal ne größere Form nehmen.

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        #4
        Hat schon seine Gründe warum da Sahne und nicht Milch auf der Verpackung steht.

        gratz zernichter

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          #5
          du wirst sterben

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            #6
            mach ncihts, schau was passiert und berichte dann

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              #7
              im falle des gaus gibts narürlich fotos vom ofen sowie von mir nach dem einlauf meiner mudda

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                #8
                das ergebnis wirste ja sehen wenns fertig ist..

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                  #9
                  naja nich nur das es schmeckt auch scheisse ... Milch mit Lachs :x~
                  Diese Variante is doch fern ab jenem Gericht was seinen Ursprung bei Lachs,Spinat auf Tagliatelle in einer Knoblauch Sahnesoße hatte :/

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                    #10
                    Butterfisch postete
                    im falle des gaus gibts narürlich fotos vom ofen sowie von mir nach dem einlauf meiner mudda
                    versprich nichts was du nicht halten kannst

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                      #11
                      Haha, du weißt schon, dass die Milch jetzt so ne eklige Haut oben drüber bekommt :D

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                        #12
                        zernichterer postete
                        ich hab jetz 1337
                        gratz

                        @te: warte einfach und lerne daraus!
                        freu mich auf die pix

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                          #13
                          das wird sicher überkochen :D

                          Wobei Sahne besteht doch auch hauptsächlich aus milch ?!

                          stFUH postete
                          Haha, du weißt schon, dass die Milch jetzt so ne eklige Haut oben drüber bekommt :D
                          beschde haut =)

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                            #14
                            Wie einfach von 14 Antworten max. 2 sind, die auch nur annähernd sinnvoll sind :D

                            Wenn du Milch statt Sahne nimmst, solltest du zur Milch noch etwas Mehl geben und verrühren (Kalte Milch) - Butter würds auch tun, statt Mehl! :)

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                              #15
                              Einlauf wegen nem Auflauf... Gnihihihi

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