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    #76
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    nachdem ich wenig bock hab mal wieder auf chefkoch rumzugucken, und die elite immer so lustige rezepte hat, hab ich mir gedacht wir pushen das mal!

    irgendwer was neues zur hand?

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      #77
      Eiersalat

      ½ Dose/n Mais
      6 Ei(er), hartgekocht
      ½ Dose/n Zwiebel(n) (Silberzwiebeln)
      Paprikapulver
      1 EL Miracel Whip
      Senf, mittelscharf
      Sahne
      etwas Essig, weiß
      100 g Schinken, gekocht
      Salz
      Curry
      Gewürzmischung, chinesisch

      Sahne steif schlagen, Schinken würfeln und alles vermischen, würzen. Die gekochten Eier zum Schluss unterheben.

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        #78
        Wollte auch mal nen Anreiz geben für ein häufig unterschätztes Gericht.

        KARTOFFELSUPPE :D

        genaue mengenangabe sind nich so mein ding, aber ist bei diesem gericht auch nicht so wichtig.

        Was man braucht:

        Kartoffeln (am besten mehlige, aber geht auch mit festkochenden natürlich)
        3/4 Möhren
        Bund Frühlingszwiebeln
        Gemüsebrühe
        Glas Bock-/Wiener-/Frankfurter Würstchen
        Ein oder zwei Zwiebeln Zwiebel
        Knoblauch
        Salz und Pfeffer
        Majoran
        Becher Sahne


        Zubereitung:

        - Kartoffeln schälen und kleinschneiden, soviele das der Topf Halbvoll ist
        - 3/4 Möhren dazuschnibbeln
        - knoblauch und die zwiebel halbiert dazu geben
        - mit Gemüsebrühe aufgiesen (nicht zuviel, verdünnen is nachher einfacher, als anzudicken)
        - Pfeffer/Salz und jede Menge Majoran dran geben
        - Kochen lassen bis die Kartoffeln und Möhren fast auseinander fallen (lieber zu lange als zu kurz)
        - durchpürieren (wenn zu dick brühe nachgießen)
        - becher sahne dran
        - abschmecken
        - kleingeschnitte würstchen drangeben.
        - frühlingszwiebeln kleinschnibbeln und drangeben
        - essen


        is relativ einfach gemacht, günstig, lässt sich problemlos in großen portionen herstellen und schmeckt aufgewärmt sogar nochma nen bisschen besser. gibts bei uns inner wg immer zum monatsende... mehrmals :D

        Kommentar


          #79
          geheimwaffe käse :D

          damit schmeckt alles gut.

          brot (egal welche sorte) oder baguette, ketchup druff, dann nach belieben z.b. mit salami, schinken usw dann gurken oder tomaten oder beides und dann käse druff. 1 -2 min mikrowelle fertig. so simpel und schmeckt immer. allgemein käse schmeckt immer. man kann alles einfach mit käse überbacken und es ist lecker.

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            #80
            Jonase postete
            Wollte auch mal nen Anreiz geben für ein häufig unterschätztes Gericht.

            KARTOFFELSUPPE :D

            genaue mengenangabe sind nich so mein ding, aber ist bei diesem gericht auch nicht so wichtig.

            Was man braucht:

            Kartoffeln (am besten mehlige, aber geht auch mit festkochenden natürlich)
            3/4 Möhren
            Bund Frühlingszwiebeln
            Gemüsebrühe
            Glas Bock-/Wiener-/Frankfurter Würstchen
            Ein oder zwei Zwiebeln Zwiebel
            Knoblauch
            Salz und Pfeffer
            Majoran
            Becher Sahne


            Zubereitung:

            - Kartoffeln schälen und kleinschneiden, soviele das der Topf Halbvoll ist
            - 3/4 Möhren dazuschnibbeln
            - knoblauch und die zwiebel halbiert dazu geben
            - mit Gemüsebrühe aufgiesen (nicht zuviel, verdünnen is nachher einfacher, als anzudicken)
            - Pfeffer/Salz und jede Menge Majoran dran geben
            - Kochen lassen bis die Kartoffeln und Möhren fast auseinander fallen (lieber zu lange als zu kurz)
            - durchpürieren (wenn zu dick brühe nachgießen)
            - becher sahne dran
            - abschmecken
            - kleingeschnitte würstchen drangeben.
            - frühlingszwiebeln kleinschnibbeln und drangeben
            - essen


            is relativ einfach gemacht, günstig, lässt sich problemlos in großen portionen herstellen und schmeckt aufgewärmt sogar nochma nen bisschen besser. gibts bei uns inner wg immer zum monatsende... mehrmals :D
            Einfach viel zu wenig Fleisch.

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              #81
              Für die Meeresfrüchtefreunde:

              Paket große Garnelen (z.b. von Aldi)

              Ahornsirup,
              Rote Beeren (son komisches Gewürz :D)
              italienische Kräuter,
              Knoblauch,
              Sambal Oelek oder kleingeschnittene frische Chilis,
              Olivenöl


              Aufgetaute Scampis in Ziplock Beutel geben, Marinade aus den restlichen Zutaten hinzugeben (Menge je nach Geschmack und Bedarf) und etwa 4-6 Stunden im verschlossenen Beutel im Kühlschrank lagern.

              Anschließend die Scampis aufspießen und auf einem Grill oder in einer Grillpfanne braten.

              Dazu frisches Baguette mit Tomatenbutter servieren.
              -

              Bon Appetit :p


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                #82
                whateverrr postete
                Jonase postete
                Wollte auch mal nen Anreiz geben für ein häufig unterschätztes Gericht.

                KARTOFFELSUPPE :D

                genaue mengenangabe sind nich so mein ding, aber ist bei diesem gericht auch nicht so wichtig.

                Was man braucht:

                Kartoffeln (am besten mehlige, aber geht auch mit festkochenden natürlich)
                3/4 Möhren
                Bund Frühlingszwiebeln
                Gemüsebrühe
                Glas Bock-/Wiener-/Frankfurter Würstchen
                Ein oder zwei Zwiebeln Zwiebel
                Knoblauch
                Salz und Pfeffer
                Majoran
                Becher Sahne


                Zubereitung:

                - Kartoffeln schälen und kleinschneiden, soviele das der Topf Halbvoll ist
                - 3/4 Möhren dazuschnibbeln
                - knoblauch und die zwiebel halbiert dazu geben
                - mit Gemüsebrühe aufgiesen (nicht zuviel, verdünnen is nachher einfacher, als anzudicken)
                - Pfeffer/Salz und jede Menge Majoran dran geben
                - Kochen lassen bis die Kartoffeln und Möhren fast auseinander fallen (lieber zu lange als zu kurz)
                - durchpürieren (wenn zu dick brühe nachgießen)
                - becher sahne dran
                - abschmecken
                - kleingeschnitte würstchen drangeben.
                - frühlingszwiebeln kleinschnibbeln und drangeben
                - essen


                is relativ einfach gemacht, günstig, lässt sich problemlos in großen portionen herstellen und schmeckt aufgewärmt sogar nochma nen bisschen besser. gibts bei uns inner wg immer zum monatsende... mehrmals :D
                Einfach viel zu wenig Fleisch.
                wie gesagt, monatsende :)

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                  #83
                  www.ericreeh.de hoffe es ist einfach e:UND genug ;) für den anfang

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                    #84
                    jo läuft! aber geschmack NAJA!!!=D

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