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Die Welt der Soßen (Ketchup)

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    Die Welt der Soßen (Ketchup)

    Hallo,

    im anderen Thread bin ich darauf aufmerksam geworden, dass es doch auch tatsächlich hier 'Soßen-Genießer' gibt. Ich schmiere - mea culpa - quasi auf alles irgendeine Soße zur Verfeinerung.
    Dabei habe ich es schon lange nicht mehr bei dem bloßen Ketchup belassen (das Ketchup im Threadtitel deutet auf die Ketchupabkömmlinge hin, welche BBQ-Soßen etc. meiner Meinung nach sind), sondern habe mich durch eine Vielzahl von Soßen durchgeboxt und wollte nun mal hier nach euren Vorlieben fragen.
    Ich bevorzuge gerne 'rauchige / würzige' BBQ-Soßen und bin hier bei der BBQ-Soße von Kraft hängen geblieben ( http://shop.edeka24.de/out/1/html/0/dyn_images/1/barbecuesauce_300_p1.jpg ).
    Die BBQ-Soße von Heinz sagt mir geschmacklich einfach nicht zu, obwohl der Soßenhersteller natürlich viele wohlschmeckende produziert.
    Gar nicht geht nach meinem Gutdünken die BBQ-Soße der Marke Kühne. Die ist einfach nur viel zu mild und produziert gar keinen BBQ-ähnlichen Geschmack.

    "HP" ist ein relativ bekannter BBQ-Soßenproduzent, jedoch kann ich hier absolut von folgendem Produkt abraten: http://ecx.images-amazon.com/images/I/215Pkgb8W9L._SL500_AA200_.jpg

    Die "HP" BBQ-Soße namens 'Classic Woodsmoke Flavour' kann ich jedoch bedenkenlos empfehlen: http://www.bright-britain.de/out/oxbaseshop/html/0/dyn_images/1/sol_107970_img1.jpg .

    'Mixt' ihr euch gegebenfalls auch selbst eigene Soßenkreationen mit vorhandenen Soßen? Ich kann:

    3/4 Ketchup (Kraft)
    1/4 BBQ-Soße (Kraft)
    ein paar Spritzer Tabasco

    empfehlen ;) !

    Grüße

    #2
    uuuund es geeeht schooon wieder loooos...

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      #3
      Ess in letzter Zeit ziemlich viel zu der "TAO Sweet Chili Sauce". Ka wo meine Mum die kauft, schmeckt aber endsgeil. Bild find ich leider nicht per Google.

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        #4
        tabasco only

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          #5
          tabasco (habanero tabasco sauce, findet man kaum in dt. läden. online aber erhältlich), barbecue sauce (TEUFELS KÜCHE, Jack Daniels).
          Diverse sambale sind auch sehr lecker.
          Aiwar äußerst feine paste

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            #6
            Normaler Ketchup eher nicht so mein fall, daher eigentlich zu fast allem als ketchup ersatz

            den Hela Curry Gewürz Ketchup

            http://picnicb.ciao.com/de/168323649.jpg

            wie der TE schon angesprochen hat, die BBQ Soße von HP "classic woodsmoke flavour" sehr zu empfehlen.

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              #7
              Süße Chillisoße beste!

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                #8
                affe postete
                Ess in letzter Zeit ziemlich viel zu der "TAO Sweet Chili Sauce". Ka wo meine Mum die kauft, schmeckt aber endsgeil. Bild find ich leider nicht per Google.
                joa die regelt ziemlich gut. esse in letzter zeit auch viel zeugs mit der sauce...

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                  #9
                  So, netter Thread, hatte vor längerer Zeit auch mal einen Thread dazu.

                  Bestellt habe ich inzwischen bei folgenden Shops:
                  Scovilla
                  Pepper-King

                  Beides gute Shops, Preise kann man individuell vergleichen.

                  Hier mal ein paar Meinungen und Empfehlungen von mir:
                  BBQ-Saucen
                  Mad Dog Ultra BBQ: Sehr, sehr leckere Sauce, die man ohne Probleme pur essen kann.
                  Mad Anthonys Original Style: Die beste BBQ-Sauce, die ich bisher gegessen habe ... Dünnflüssig, nicht zu scharf und einfach sau lecker!
                  Pepper King Vicious Viper BBQ Sauce Special Edition: Dickflüssig, schärfer, lecker. Kommt aber nicht an die anderen beiden ran.

                  Scharfe Saucen
                  Blair`s Salsa de la Muerte Chipotle: Scharf, aber noch im erträglichen Rahmen, kann man gut dossiert auch pur essen.
                  Blair`s After Death: Sehr, sehr scharf. Esse ich nicht pur, sondern lediglich mit anderen vermischt.
                  Blairs Original Berserker: Steht noch daheim, wurde noch nicht probiert.
                  Pain Is Good Batch #37 Garlic Style: Hat mir nicht gut gefallen ...

                  Senf:
                  Melindas Amarillo Hot Sauce: Scharfer Senf, schmeckt gut, aber nix überragendes.

                  Chips:
                  Blairs Cheddar Chips: Mal zum probieren gekauft, waren sehr lecker und werden wieder bestellt ;)

                  Ketchup:
                  Pepper King Habanero Ketchup Medium: Etwas schärferer Ketchup, war schnell weg (hatte keine 10L, sondern 300ml)

                  Werde heute oder morgen eine neue Bestellung aufgeben, Vorschläge für BBQ Saucen sind willkommen ;)

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                    #10
                    btw kennt jemand ne inetseite wo man so richtig scharfe saucen kaufen kann,
                    also 2 Millionen Scoville oder sogar mehr?

                    //e thx killa, hat sich wohl erledigt :D

                    Kommentar


                      #11
                      knorr knoblauch soße > all

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                        #12
                        kix @IQ 143 postete
                        btw kennt jemand ne inetseite wo man so richtig scharfe saucen kaufen kann,
                        also 2 Millionen Scoville oder sogar mehr?

                        //e thx killa, hat sich wohl erledigt :D
                        wenn du nicht weißt, wo man das kriegt, wirst dus höchst wahrscheinlich auch nicht vertragen

                        ich hab mit dem 40.000+ scoville essen aufgehört wegen "stuhlproblemen" *hust*

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                          #13
                          ok ich bin vielleicht echt schon zu alt aber ich mach den Kram noch selber LOLz

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                            #14
                            Saubere Sache Killa. :)
                            Ich werd mir bestimmt mal eine bestellen, wenn ich das Geld über habe.^^

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                              #15
                              DerKiLLa postete
                              Mad Anthonys Original Style: Die beste BBQ-Sauce, die ich bisher gegessen habe ... Dünnflüssig, nicht zu scharf und einfach sau lecker!
                              die sauce macht mich ja schon richtig an :P
                              gibt es noch n paar weitere infos/anmerkungen dazu? 7€ für nichtmals 500ml ist natürlich schon happig ..

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