ja ich mein halt, wenn man fleisc ahben will, wo der kram einzieht, mrainert mans paar stunden vorher, sonst würzt mans leiber kurz vorm anrichten. Passiert halt tatsächlich mit den gewürzen :/
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ich. ohne scheiss.splz postete
Wer hat das von euch beiden gekocht ?schtrülüschüs postete
nudeln (penne) kochen)
olivenöl und knoblauch in ne pfanne. tomaten dazu (so cocktail tomaten, halbiert). bisschen warm werden lassen.
nudeln bis auf bisschen nudelwasser abgießen, in die pfanne.
basilikum, salz, pfeffer und mozarellabällchen rein.
das gibts jetz jedenfalls bei mir und meiner freundin. guten
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Bud Spencer und Terence Hill Bohnenpfanne
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Dose geschälte Tomaten (480g Abtropfgewicht)
1 Bund Lauchzwiebeln
2 Dosen weiße Bohnen
mindestens 50g durchwachsenen Speck
500g Schweinenacken
Cabanossi
Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian und Bohnenkraut
1 Glas Rotwein
was meint ihr
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Coro -
Ahja, Rumpsteak in Olivenöl, soso...pidoo postete
stimmt, schon schwer olivenöl in ne pfanne zu hauen.Bob Rooney postete
Rumpsteak geht ab, nur selbst machen is alles andere als einfach.
Normalerweise nutzt man für kurzgebratenes Fleisch Öl mit möglichst geringem Eigengeschmack, am besten Butterschmalz
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olivenöl ist schon der erste fehler.pidoo postete
stimmt, schon schwer olivenöl in ne pfanne zu hauen.Bob Rooney postete
Rumpsteak geht ab, nur selbst machen is alles andere als einfach.
Dann die perfekte bratzeit zu finden ist wirklich nicht einfach, ausserdem muss man danach ewig putzen und es ist nicht gerade billig.
E: auch tierische fette sind völlig falsch, da sie schnell anbrennen und nicht richtig heiß werden. Einfach stinknormales Fett nehmen.
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Gast
Endgut, das wird heute vielleicht probiert!Bob Rooney postete
Bud Spencer und Terence Hill Bohnenpfanne
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Dose geschälte Tomaten (480g Abtropfgewicht)
1 Bund Lauchzwiebeln
2 Dosen weiße Bohnen
mindestens 50g durchwachsenen Speck
500g Schweinenacken
Cabanossi
Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian und Bohnenkraut
1 Glas Rotwein
was meint ihr
http://www.koecheln.de/rezepte/bud-spencer-und-terence-hill-bohnenpfanne/
da das gesamte rezept...
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Is ja auch hardcore ... nudelwasser zum kochen bringen, Tomaten halbieren ... respekt. lol.schtrülüschüs postete
ich. ohne scheiss.splz postete
Wer hat das von euch beiden gekocht ?schtrülüschüs postete
nudeln (penne) kochen)
olivenöl und knoblauch in ne pfanne. tomaten dazu (so cocktail tomaten, halbiert). bisschen warm werden lassen.
nudeln bis auf bisschen nudelwasser abgießen, in die pfanne.
basilikum, salz, pfeffer und mozarellabällchen rein.
das gibts jetz jedenfalls bei mir und meiner freundin. guten
TT:
Vorspeise - Zuppa di Cozze (Miesmuscheln mit massig Zitronensauce)
http://www.guidasicilia.it/foto/prodotti/N/prd_54826_0354_1223045390528_N.jpg
Hauptgericht - Spaghetti alle Vongole (mit Muscheln in Sahnesoße)
http://files.splinder.com/14412fbb15d8876a3b90bfda5c3867a2.jpeg
Auch nicht schwerer als das von dem Typen den ich zitiert hab aber um einiges cooler.
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highkickharald -
blutig beste, aber dann von einem Fleischhändler/Koch des VertrauensAriZZ postete
das net.vor allem wills auch nich jeder so haben. medium best!
naja aber fleisch einigermaßen hin zu bekommen is keine kunst.muss ja nich auf den punkt perfekt sein
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