Maggi
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Leckere Nudelsoße
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zwiebeln klein hacken und goldbraun anschwitzen, danach ein schuss olivenöl in die pfanne, danach 250gramm bzw ml Sauerrahm dazugeben. In der Zwischenzeit, während die Nudeln aufkochen, Gorgonzola (150gramm) und Schafskäse (100gramm) in kleine Stücke schneiden und im Sauerrahmgemisch einkochen. Das ganze 5 bis 10 mins köcheln lassen unter ständigem Umrühren. Abschließend Petersilie/Schnittlauch dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Bon Appetit!
btw: in Kochsachen ----> www.chefkoch.de solves ;)
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soRyu postete
#Nudeln kochen
#abrecken - abtropfen lassen
#mit Naturjoghurt vermischen -> bisschen Salz (wer mag auch Knobi)
Dann in einer kleinen Pfanne Butter anbraten, sodass es schon röstaromen entwickelt.
(Wer mag Chilipulver dazu geben)
Dann Joghutnudeln in Teller und bisschen Butter rüber kippen :))
SEHR EINFACH UND LECKER :)
Ja das ist echt geil. Ich mach mir die Nudeln auch manchmal :)
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Diese Carbonara kannst du mal so in die Tonne klopfen!COITUS postete
http://www.daskochrezept.de/rezepte/carbonara-sosse_1793.html
vielleicht hast ja was von den Zutaten im Schrank.
Am besten Carbonara ca. 10 Scheiben Speck kleine schneiden und anbraten in Olivenöl
Nudel kochen
Dann 2-3 Eigelb mit ca 125g geriebenem Parmesan verreiben ca 100ml Sahne dazu Jetzt Nudeln in die Pfanne mit Speck geben Ei-Parmesan-Sahne Gemisch jetzt einfach unterrühren und schon hast du eine perfekte und billige Carbonara Soße + Nudeln
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koch detectedMolecule postete
zwiebeln klein hacken und goldbraun anschwitzen, danach ein schuss olivenöl in die pfanne, danach 250gramm bzw ml Sauerrahm dazugeben. In der Zwischenzeit, während die Nudeln aufkochen, Gorgonzola (150gramm) und Schafskäse (100gramm) in kleine Stücke schneiden und im Sauerrahmgemisch einkochen. Das ganze 5 bis 10 mins köcheln lassen unter ständigem Umrühren. Abschließend Petersilie/Schnittlauch dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Bon Appetit!
btw: in Kochsachen ----> www.chefkoch.de solves ;)
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http://jetztimg.sueddeutsche.de/upl/images/user/gu/guglhupf_/559166.jpgazidhead postete
LOLSergioKün postete
Du brauchst:
2,0 l Wasser
10g Salz
1 Stückchen Butter
Wasser erwärmen. Wenn das Wasser kocht, Salz hinzugeben. 1 Stückchen Butter in die Nudelsoße geben.
Passt Prima zu Nudelgerichten !
Pic bitte!!!
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