In unserer Familie kommt es nach Weihnachten zur 2ten Auflage vom internen "Perfekten Dinner" mit Vor-, Haupt-, und Nachspeise
Zur Vorspeise brauche ich eine milde Fischfilet-Sorte für folgende Zubereitung:
Blätterteigplatten ausrollen, mit Pesto (natürlich selbst gemacht) bestreichen.
Fischfilets (...) draufgeben und einrollen. [also je 1ne Platte mit einem 1nem Fisch]
mit Eigelb einstreichen
30-35 Minuten bei 200°C Umluft
wens interessiert^^ Hauptspeise: Rumpsteak, Kartoffelgratin, lauwarmer Feldsalat
Nachspeise: Creme Brûlée, Beerenmousse (anderen Vorschlag der die Creme Brûlée besser ergänzt und nicht zuuu schwer ist?).
Will meinen Titel verteidgen, also HILFE xD
Zur Vorspeise brauche ich eine milde Fischfilet-Sorte für folgende Zubereitung:
Blätterteigplatten ausrollen, mit Pesto (natürlich selbst gemacht) bestreichen.
Fischfilets (...) draufgeben und einrollen. [also je 1ne Platte mit einem 1nem Fisch]
mit Eigelb einstreichen
30-35 Minuten bei 200°C Umluft
wens interessiert^^ Hauptspeise: Rumpsteak, Kartoffelgratin, lauwarmer Feldsalat
Nachspeise: Creme Brûlée, Beerenmousse (anderen Vorschlag der die Creme Brûlée besser ergänzt und nicht zuuu schwer ist?).
Will meinen Titel verteidgen, also HILFE xD
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