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    #46
    mexikanisch ist einfach am besten...

    kauf dir maistotillas, hackfleisch, gewürzpackung, tabaccosoße, guacamole, und dann halt salat tomaten zwiebeln mais kidneybohnen und das ganze zeug...

    du musst nur das hackfleisch braten und würzen, die tortillas im backofen wärmen...
    und dann wie beim burgern, alles an den tisch und reinhauen was man mag...

    es schmeckt einfach genial

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      #47
      gute idee gigg :) saure sahne passt auch gut rein.

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        #48
        aaaRt postete
        Zum Toast: 1-2 Scheiben in kleinen Würfeln schneiden und in Öl in einer seperaten Pfanne anbraten, bis sie knuspring und von fester Konsistenz sind -> Croûtons.
        Hast du es schonmal ohne Öl probiert? Kommt meiner Meinung nach besser, einfach nicht soviel Hitze und dann passiert auch nichts dabei. Man hat bei diesen Croûtons ja sowieso das Problem das sie im Salat (durch den Dressing und die Feuchtigkeit des Salats) schnell pappig werden. Öl brauch man da wirklich nicht. Wobei ich Ciabatta nehme, welches schon Olivenöl enthält.

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          #49
          #1 also da du ja anscheinend keine ahnung vom kochen hast brauch ich ja gar nicht vom sauerbraten zu erzählen ;-)

          mach doch spagetti bolognese! einfach und dauert nicht lang! wie spagetti geht weißt du ja hoffentlich! ansonst hackfleisch anbraten ... in einem seperaten topf 2 mal tomatenmark (kleine dosen) mit maggi soße für bolognese und napoli vermischen und dann übers gebratene (und auch klein gemachte) hackfleisch gießen! so soße fertig und die spagetti oh irgendwann! käse drüber!

          aber das mit den bohnen find ich oh richtig geil! :D

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            #50
            und was macht #1 nun? sag an!

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              #51
              nook postete
              krafti postete
              dicke bohnen mit speck, und ne pulle wein :) passt immer. ^^
              ich musste lachen weils einfach so zu deinem pic passt :D

              :-*
              :DDD

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                #52
                Ich weiss net obs schon kam...aber:

                http://www.chefkoch.de/rezepte/702441172847396/Bohnen-la-Bud-Spencer.html

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                  #53
                  spagehtti sind auch immer super :)

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                    #54
                    aaaRt postete
                    Okay ich bin ein schlechter Koch aber mMn kann ich EINE Sache ganz gut :-D

                    Zutaten:
                    Rucola Salat
                    Cocktail oder Snacktomaten
                    Parmesan-Käse
                    Putenfleisch
                    Dunkles Toastbrot (Das ist halt von der Konsistenz wie Toast aber dunkel, kA wie das heißt sorry :-D)

                    So .. Anleitung:

                    Putenfleisch mit Salz/Pfeffer und Knoblauchkörnern "einstreuen", Pfanne mit Öl anheizen und das Putenfleisch in dünne Scheiben schneiden. 200-250g Fleisch müssten locker für zwei Personen reichen. Das Fleisch wird dann gebraten, bis es fertig ist (logisch :D).

                    PARALLEL: Salat zubereiten, dazu nehmen wir den Ruccola Salat und schmeißen den in so ne Schüssel, Dressing wird folgendermaßen gemacht: In einem seperaten Behälter Öl/Balsamico + Salz & Pfeffer verrührern, wenn vorhanden noch eine Kräutermischung dazugeben. Anschließend das Dressing im Salat verrühren und die Snachtomaten vierteln und auch drunter mischen.

                    Der Salat kommt als erstes auf den Teller.

                    Zum Toast: 1-2 Scheiben in kleinen Würfeln schneiden und in Öl in einer seperaten Pfanne anbraten, bis sie knuspring und von fester Konsistenz sind -> Croûtons.

                    Die Croûtons werden anschließend über dem Salat gleichmäßíg verteilt, darüber kommt geriebener Parmesan (eigentlich optional, ich mags aber) und anschließend werden die Putenstreifen sorgfältig drübergelegt.

                    Hab mal ein Bild davon gemacht:

                    http://img248.imageshack.us/img248/3117/foto78bv0.jpg

                    Ansonsten find ich Pizza + zusammen belegen echt gut, da kommt man sich auf jeden Fall näher.
                    und wenn du das fleisch erst dann mit salz versiehst, nachdem es aus der pfanne rauskommt, wird es sogar auch gar nicht trocken... :)

                    aber alles in allem nen leckerer salat!

                    Kommentar


                      #55
                      also ich mach mir gerne mal eben schnell bratkartoffeln. schön paar lauchzwiebeln mit rein, saulecker. dazu brät man sich irgendwas, wo man grade lust drauf hat, schönes stück fleisch, sonen rindersteak oder so, wobei das dann natürlich gleich "etwas" teurer wird. alternativ kann man sich da aber auch nen tipp schweineschnitzel aus der gefrierabteilung holen, geht auch ;)
                      is schön einfach und schnell gemacht, man brauch nicht mal ne soße, is super lecker.

                      ps: das is jetzt natürlich die variante die auch für nen date geeignet sein soll, wenn ich das für mich selber mach geh ich nich extra lauchzwiebeln und sonen krams einkaufen und brat mir dazu nen spiegelei, das kommt dann aber nich ganz so schick ;)

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                        #56
                        pin postete
                        aaaRt postete
                        Okay ich bin ein schlechter Koch aber mMn kann ich EINE Sache ganz gut :-D

                        Zutaten:
                        Rucola Salat
                        Cocktail oder Snacktomaten
                        Parmesan-Käse
                        Putenfleisch
                        Dunkles Toastbrot (Das ist halt von der Konsistenz wie Toast aber dunkel, kA wie das heißt sorry :-D)

                        So .. Anleitung:

                        Putenfleisch mit Salz/Pfeffer und Knoblauchkörnern "einstreuen", Pfanne mit Öl anheizen und das Putenfleisch in dünne Scheiben schneiden. 200-250g Fleisch müssten locker für zwei Personen reichen. Das Fleisch wird dann gebraten, bis es fertig ist (logisch :D).

                        PARALLEL: Salat zubereiten, dazu nehmen wir den Ruccola Salat und schmeißen den in so ne Schüssel, Dressing wird folgendermaßen gemacht: In einem seperaten Behälter Öl/Balsamico + Salz & Pfeffer verrührern, wenn vorhanden noch eine Kräutermischung dazugeben. Anschließend das Dressing im Salat verrühren und die Snachtomaten vierteln und auch drunter mischen.

                        Der Salat kommt als erstes auf den Teller.

                        Zum Toast: 1-2 Scheiben in kleinen Würfeln schneiden und in Öl in einer seperaten Pfanne anbraten, bis sie knuspring und von fester Konsistenz sind -> Croûtons.

                        Die Croûtons werden anschließend über dem Salat gleichmäßíg verteilt, darüber kommt geriebener Parmesan (eigentlich optional, ich mags aber) und anschließend werden die Putenstreifen sorgfältig drübergelegt.

                        Hab mal ein Bild davon gemacht:

                        http://img248.imageshack.us/img248/3117/foto78bv0.jpg

                        Ansonsten find ich Pizza + zusammen belegen echt gut, da kommt man sich auf jeden Fall näher.
                        und wenn du das fleisch erst dann mit salz versiehst, nachdem es aus der pfanne rauskommt, wird es sogar auch gar nicht trocken... :)

                        aber alles in allem nen leckerer salat!
                        Wenn du das fleisch scharf an bratest, wirds eh net trocken ;), Außer du läst es ne halbe stunde gesalzen rum liegen^^.
                        die croutons schmecken auch wenn du sie trocken "röstest" und zum schluss noch nen stück butter rein gibst.

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                          #57
                          @croutons:
                          stimmt, aber in viel öl in der pfanne ist zwar ungesünder, aber irgendwie toll :D

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                            #58
                            ne 2 meter bratwurst und dazu ein pils

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                              #59
                              pichostonline.com/u/080728/d1f28d9d55.jpg

                              fand ich damals ganz gut!

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                                #60
                                was ist jetzt rausgekommen?

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