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Typisch deutsches Essen

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    #31
    weizen und sauerbraten!

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      #32
      kasseler mit sauerkraut. oder thüringer ( aka grillen ) xD

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        #33
        mettbrötchen! mit vielen dicken zwiebeln

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          #34
          ali. postete
          mettbrötchen! mit vielen dicken zwiebeln
          dazu noch nem schönen Kartoffelsalat von Mutti/Oma und ne Bockwurst mit Senf
          deutscher gehts doch net mehr oder :D

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            #35
            einfach grillen und dazu iwie kartoffel/nudelsalat :O

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              #36
              Bockwurst und Kartoffelsalat

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                #37
                Für mich ist Deutschland = Wurst.
                Gebraten, gekocht, geräuchert, gestopft, mit Kartoffelsalat, auf Brot, mit deutschem Senf, zu Pommäs, mit Hela Gewürz- oder Curryketchup (kennt im Ausland keine Sau).

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                  #38
                  lauch

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                    #39
                    Pedoboy postete
                    pedo_sh0t postete
                    döner
                    mit tsatsiki
                    ich musste echt schmunzeln :D

                    -> versuchs ma mit Leberkäs!

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                      #40
                      Einfach nen ordentliches Schwarzbrot mit typisch deutschem Käse, Sülze und Blutwurst. Wobei Frauen auf Blutwurst oft schlecht zu sprechen sind^^. Dazu dann noch ein ordentliches bayrisches Bier.

                      Um das ganze abzurunden stellst du noch eine Kuckucksuhr auf den Tisch und vollziehst einen Schuhplattler.

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                        #41
                        nilpferd in borgundasauce

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                          #42
                          kassler mit sauerkraut und kartoffeln

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                            #43
                            Kartoffelsalat

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                              #44
                              Bratwurst und Pommes ^^

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                                #45
                                Die Bergische Kaffeetafel ist eine traditionelle Mahlzeit der Deutschen Küche und ist die bekannteste kulinarische Spezialität des Bergischen Landes. Das „Koffiedrenken mit allem dröm on dran“ ist eine sehr üppige, für Außenstehende teils befremdliche Zusammenstellung eigentlich einfacher Bestandteile. Auf einer typischen Kaffeetafel kann man folgendes finden:

                                * Hefeplatz oder Rosinenstuten
                                * verschiedene bergische Brotsorten (Schwarz- und Graubrot)
                                * Honig, Birnen-, Apfel- oder Rübenkraut
                                * Butter, Quark, Käse
                                * Wurst und Schinken
                                * Milchreis mit Zucker und Zimt
                                * Bergische Waffeln – Waffeln, die traditionell mit Hafermehl hergestellt und warm mit Zucker oder Rübenkraut gegessen werden
                                * Burger Brezeln
                                * Zwieback und Kuchen
                                * und der wichtigste Bestandteil, der Kaffee, der traditionell in der „Dröppelminna“ serviert wird. Die „Dröppelminna“ ist eine Samowar-ähnliche Kanne, auf deren Boden das Kaffeepulver gegeben wird. Der Satz wird mit heißem Wasser aufgebrüht und über einen kleinen Hahn in die Tassen gefüllt.
                                * Zum Abschluss und zur besseren Verdauung gibt es einen bergischen Klaren (Kornbrand) oder Aufgesetzten.


                                Die Bergische Kaffeetafel ist Ausdruck der Gastfreundschaft dieser Region, wo man seinen Gast mit allem verwöhnte, was die Speisekammer hergab. Reis und Bohnenkaffee sind Bestandteile seit Mitte des 19. Jahrhunderts, als der bescheidene wirtschaftliche Aufschwung es einer breiteren Bevölkerungsschicht erlaubte, sich auch solche „exotischen“ Genüsse zu gönnen.

                                Der traditionelle Ablauf sieht vor, dass man mit Hefeplatz oder Rosinenstuten beginnt, der zuerst dick mit Butter und Honig oder Kraut bestrichen wird. Bedeckt wird das Ganze mit einer fingerdicken Milchreisschicht, die, je nach Geschmack, abschließend noch mit Zucker und Zimt verfeinert wird. Danach isst man die herzhafteren Brotsorten, belegt mit Käse, Quark oder Wurst. Danach folgt wieder Hefeplatz und gegebenenfalls Kuchen oder Zwieback. Die Waffeln, die wesentlicher Bestandteil der Bergischen Kaffeetafel sind, werden gegessen, sobald sie aus dem Waffeleisen kommen.

                                http://de.wikipedia.org/wiki/Bergische_Kaffeetafel

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