Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

frage an alle Köche!

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

    frage an alle Köche!

    Ich hab hier n Rezept, steht leider nicht dabei ob man saure Sahne oder süße Sahne verwenden muß. Und da ich absolut keine Erfahrung habe... könnt ihr mir mal bitte helfen =) danke

    Spaghetti mit Gemuese-Kaese-Sauce:
    Menge für 3 Personen

    400gr. Spaghetti
    100 gr. magerer durchwachsener Speck
    1 Knoblauchzehe
    1 Schalotte oder Zwiebel
    1 Zuchini
    100gr -200gr. Champignon
    1 Eßl. Oel
    150ml. Milch
    150ml. Sahne
    1 Becher Frischkaese mit Kraeutter (150-200 gr.)
    1 Eigelb (nicht unbedingt)
    Pfeffer
    event. Basilikum

    #2
    ich tippe einfach mal dreist saure sahne

    Kommentar


      #3
      eigentlich benutzt man für fast alles beim kochen saure sahne, beim backen süße sahne

      Kommentar


        #4
        Bei einer Käse soße willste süße sahne nehmen?
        Ich hab zwar keine Ahnung aber allein die vorstellung an süße sahne + käße is doch schon ekelhaft^^

        Kommentar


          #5
          Das Meldemonster postete
          eigentlich benutzt man für fast alles beim kochen saure sahne, beim backen süße sahne
          damit wär eigentlich alles gesagt.

          Kommentar


            #6
            joa tänks leude ! , close pls :D

            Kommentar


              #7
              sorry, aber mit Sahne in Rezepten ist meist süße sahne gemeint. Also die SChlagsahne ausm Becher. Saure Sahne wäre Schmand...

              edit: Schlagsahne wird ja erst durch die Zugabe von Zucker süss...

              Kommentar


                #8
                junkhead postete
                sorry, aber mit Sahne in Rezepten ist meist süße sahne gemeint. Also die SChlagsahne ausm Becher. Saure Sahne wäre Schmand...

                edit: Schlagsahne wird ja erst durch die Zugabe von Zucker süss...
                Er hat Recht. Gemeint ist Sahne also SCHLAGsahne und keine saure Sahne, Schmand (btw. nicht dasselbe Schmand ist fetthaltiger) oder Creme fraiche.

                Kommentar


                  #9
                  probier aus was besser schmeckt, beides ist möglich mmn

                  Kommentar


                    #10
                    ra-hoch3 postete
                    junkhead postete
                    sorry, aber mit Sahne in Rezepten ist meist süße sahne gemeint. Also die SChlagsahne ausm Becher. Saure Sahne wäre Schmand...

                    edit: Schlagsahne wird ja erst durch die Zugabe von Zucker süss...
                    Er hat Recht. Gemeint ist Sahne also SCHLAGsahne und keine saure Sahne, Schmand (btw. nicht dasselbe Schmand ist fetthaltiger) oder Creme fraiche.
                    bist du nicht etwas korpulenter gebaut ? oO
                    kennst dich bestimmt gut aus mit Sahne usw. ^^^^

                    Kommentar


                      #11
                      Ja. Macht mich zu einem Experten und der TE sollte auf mich hören.

                      Kommentar


                        #12
                        mod hat recht.

                        Kommentar


                          #13
                          also ich kenne die ganzen käse/auflaufgerichte fast ausschließlich mit saurersahne :$ vielleicht mag ich deshalb das essen meiner m0 nicht so :(
                          sad story

                          Kommentar


                            #14
                            ra-hoch3 postete
                            Ja. Macht mich zu einem Experten und der TE sollte auf mich hören.
                            und wieso nimmst du nicht ab ? Oo
                            oder bist du mit deinem Gewicht und Aussehen so zufrieden ? ^^^^

                            Kommentar


                              #15
                              süße Sahne

                              /close

                              Kommentar

                              Lädt...
                              X